KAMIIR SPACE

올해 중복에는 삼계탕도 못먹고.....

몸에 기운이 하나도없고.....만성피로와 지속된 숙취에....

간만에 몸보신좀 해야겠다는 생각에 검색~~

그래서 선택한 교래리 '성미가든'

백종원도 다녀갔다니...엄청난 맛집이겠군~~하고서 방문

처음으로 닭고기 샤브샤브를 먹어봅니다.

교래리 토종닭유통특구??였던가??하여간 인근에 토종닭집이 많더라구요~~

같이간 일행도 토종닭 맛있다며 추천~~

역시나....사람이 많군요~~

그런데 그만큼 업장도 넓어서 빈자리가 있었습니다.

어른2명에 꼬맹이 1명~~55,000원 소짜리 하나 주문~~

샤브샤브를 안드실분은 미리 꼬옥 말씀해주세요~~

기본 반찬입니다~~

샤브샤브 소스와 백숙을 위한 소금~

신선한 채소 듬뿎 샤브샤브 국물입니다.

밑반찬들~~

이것이 닭고기 샤브샤브입니다.

비쥬얼은 그닥......ㅎㅎ

닭고기 살들과 똥집조금...그리고 구석에 닭껍데기 조금 있습니다.

토종닭살을 샤브샤브 국물에 풍덩~~

신선한 채소와함께 먹어봅니다.

미나리향이 아주 좋아요~~닭고기도 깔끔하니 맛있었구요~~

그런데...기대가 너무컷나????흠....걍 닭가슴살 맛~~ㅜㅠ

살짝 실망을하고....어쨋든 나온 샤브샤브는 깔끔히 먹었습니다.

그런데 아직 배는 안부르더군요...다음코스 안나오나~~생각하는 찰나에 딱하니 나온 백숙!!

이건 맛있다!!!

토종닭이라 그런지 엄청 쫄깃한맛~~일반 집에서 먹을때 새하얀 닭고기가 아니더라구요~~

뭔가 더 탱글탱글하고 쫄깃한식감~~

녹두, 마늘, 대추, 인삼을 넣고 끓인거라 고소하고 담백하니 맛있었습니다.

닭다리 하나잡아 뜯고~~

백숙도 거의 다 먹어가니...일하시는 아주머니가 타이밍 맞게 딱 오셔서~~

바로 죽 주문~~

이거이거 이게 진국이구나~~역시 백숙죽은 녹두죽이죠~~

죽이 정말 맛있더라구요~~

원래는 죽까지먹고 남은 샤브샤브 국물에 라면사리까지 먹으려고 했으나...

배불러서 포기~~아쉬웠습니다~~

오랫만에 토종닭으로 몸보신 잘했습니다~~

커피는 서비스~~~^^

무더위에 지친 여름...토종닭으로 몸보신하시려면 교래리 성미가든 추천드립니다.