이제 점점 더워집니다~~여름이 왔네요~~
여름하면 냉면이지요~~그중에도 제가좋아하는 함흥냉면~~
오늘은 제주에서 냉면으로 유명한 맛집~
대광식당을 소개합니다.
지난주말 오전에 운동한답시고...거의 8키로를 넘게 걸었더니..
지치고 배가고파 냉면한그릇하고 가자고 들렸습니다.
어릴때 와보고 첨와봤어요~~근 10년 넘은듯~~
헉!!!이전한다고 합니다~~
6월 중으로 이전한다고하니...나중엔 이전한 곳으로 가보아야겠네요~~
시민회관에서 윗블럭 구)세종의원 자리로 이동한다네요~~
이전하게되면 다시한번 방문하여 포스팅하겠습니다~~
저희는 함흥냉면 2개를 주문했습니다~
먼저 나온 육수~~
하나는 온육수고~~하나는 냉육수입니다~~
둘다 한번 맛보았습니다~~
따뜻한 사골육수와 시원한 평양냉면 육수~~
요건 추가 양념장입니다~
냉면엔 겨자와 식초가 듬뿍들어가야죠~
냉면이 나왔습니다~~ㅎㅎ
가위로 네등분하고나서 쓱쓱~~비벼요~~
으흐~~삶은계란 반쪽~~좋아요~~
잘 비볐습니다~~
먹어보겠습니다~~
맛있네요~~~
가오리 회도 아주 부드럽고 달콤한게 진짜 맛있습니다~~
정신없이 비빔냉면을 먹다가...어느정도 먹었다면!!!!!
이제 변화를 줘볼까요??
처음에 나온 냉육수를 적당히 붓습니다~~
추가로 나온 양념장도 더 넣어서 비벼주면~~~
양념장 넣은 평양냉면이 되었네요~~
ㅎㅎㅎ
좋아요~~
맛도 엄청나게 맛있습니다~~
바닥까지 싸악 긁어먹었습니다~~
국물까지 드링킹~~~
얼얼한 입안은 다시한번 온 육수로 달래줍니다~~
마무리~~~으아~~시원하고 뜨끈하고~~좋습니다.
여타 갈비집에서 먹는 냉면과는 차원이 다른맛!!!
아주 만족합니다!!!
역시 여름엔 냉면이죠~~
시원한 냉면이 드시고싶을때 적극 추천드립니다.
구제주 시청인근
제주도 냉면의 최고봉~~~대광식당!!!
위치는 요기요~~
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